La Viña de Patxi
 |
 |
 |
En la Huerta del Rey, en la calle Rastrojo, un poco escondido, se encuentra este restaurante, que siempre ha tenido fama por la excepcional calidad de su pescado.
Trigo
 |
|
 |
En unos pocos años se ha consolidado como el mejor restaurante de Valladolid según muchas guías. Sin duda, un lugar para acudir, no a comer, sino a disfrutar con la comida.
Del Arco
|
 |
|
Sin duda un claro vestigio de lo que era la hostelería al estilo francés antes de la llegada del la Nouvelle Cuisine. Un gran restaurante y buque insignia de la hostelería ovetense.
Las Rosas de Guadalupe
 |
|
 |
Parquesol, barrio al Noroeste de Valladolid, da cobijo a este restaurante de cocina mejicana, que además de contar con una excelente situación tiene una decoración francamente bonita.
Traslaburra
 |
|
 |
En Oviedo, en la Plaza de Trascorrales, hay una estatua de bronce de una lechera que acarrea leche a lomos de una burra, justo detrás está este restaurante.
Casa Fermín
|
|
|
Si hay un local conocido y que represente a la cocina renovada asturiana, y más concretamente ovetense, sin duda es este. Se encuentra junto al local del desaparecido Logos.
Llantén
 |
|
|
Sin duda este fue el restaurante que me hizo comprender que el valor de una experiencia gastronómica no tiene que ver con el precio. y que comer es mucho mas que alimentarse.
El Molino de Palacios
|
|
 |
En Peñafiel, precioso pueblo cercano a Valladolid, famoso por su castillo y su cocina, se encuentra El Molino de Palacios. En un local con historia y de visita obligatoria.
Miyama
 |
 |
|
Este restaurante japonés, tiene tres locales uno en Castellana y los otros dos junto a la Gran Vía. Mi fascinación por este tipo de cocina, unido a lo céntrico fue la causa de mi elección.
La Puerta Nueva
|
|
|
En el centro de Oviedo, junto a los jardines campillin, se encuentra este restaurante de cocina tradicional que es sin duda un local clave de la gastronomía ovetense.